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L'entretien de son corps et les régimes sont souvent associés à restriction, frustration et privation... Oui mais, plus maintenant!
Ici, vous trouverez mes délicieuses recettes saines, protéinées et savoureuses qui satisferont votre gourmandise à tout moment!

mardi 12 avril 2011

Protilicious Chocolate Brownie !

Sincèrement, mes papilles se sont régalées ce week-end avec cette recette !! A tester d'urgence :)


Ingrédients:

- 50g de son d'avoine
- 4 blancs d'oeuf
- 2 doses de protéines (60g)
- 20g de stévia, édulcorant ou aspartame
- 200g de compote pour bébé à la pomme (non, ce n'est pas une blague!!!*)
- 3 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré (type Van Houten)
- 1/2 c.c. levure chimique
- 1 pincée de sel





* Pourquoi j'utilise de la nourriture pour bébé? Lol, bonne question!!
Vous pouvez utiliser de la compote de pommes normale sans sucre ajouté, mais je préfère celle pour bébé car elle contient uniquement de la pomme, est sans gluten, contient seulement 50 kcal par pot, et est enrichie en vitamine E, C, B1, B2, PP, B6, B5 (les vitamines B étant trèèès importantes pour les sportifs!!!).
Rassurez vous, le goût de pomme est minime dans le brownie, en fait j'utilise la compote plutôt pour créer l'aspect moelleux du gâteau (à défaut d'utiliser du beurre! Eh oui!!)

Comment faire?

- Préchauffer le four à 175°
- Mélanger tous les ingrédients secs dans un grand récipient
- Mélanger tous les autres ingrédients dans un autre récipient
- Puis incorporer le dernier mélange aux ingrédients secs
- Mélanger, mélanger, mélanger
- Et mettre le moule au four 20 à 30 min (surveiller la cuisson!)

A déguster chaud pour les impatients, sinon, laisser refroidir et faites vous plaisir ! :)




3 commentaires:

  1. Super je suis actuellement en préparation je termine d'ici un mois et je cherchais justement des recettes gourmandes protéinés.
    Toutes cette recettes on vraiment l'air super, je les essaierais toutes très bientôt, continuez à en laissez de nouvelles j'adore!
    Je laisserais des commentaires sur celles que j'ai le plus appréciées.

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  2. Bonjour,

    le brownie semble succulent !

    Mais je ne consomme pas de produits laitier donc pas de whey… Est ce que je peux la remplacer par de la protéine de blancs d'oeuf en poudre ??

    Merci d'avance et bonne continuation ! :)

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  3. Merci pour cette recette, bonne continuation :)

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